シュークリームの丁度真ん中に、正方形のパイ生地をめり込ませたような形のシュークリーム。パリパリしたパイ生地とサクサクしたシュー生地の二重の食感が楽しめます。シュー生地に砂糖をふりかけて焼いてあるためか、中のカスタードクリームは甘さが控えめ。これで１個２１０円<税込>。１日１,２００個限定なのだそうです。東急百貨店日吉店で購入。
【食後の感想】
シュー生地とパイ生地の直感のハーモニーは楽しめたものの、クリームの甘さが控えめなところが私には物足りないかったな。独特の形状は私には土星のように見えてしまいました。