八丈島のおいしい暮らし

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島の初鰹

2009年03月11日 12時49分10秒 | 今日のあさぬま/気になる商品
カツオが釣れないと聞き心配してましたが、2~3日前から揚がりはじめたようです。
八丈島が誇る高級カツオの初物です。初物食べると寿命が延びるよ、(o‘∀‘o)
みなさま、島のカツオを買ってくださいね!

あさぬまより 海風おねいさん
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2 コメント

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Unknown (さるう)
2009-03-11 15:53:17
初鰹ですね~美味しそうです。漁師さんのお陰で美味しい物が食べられるのを普段は忘れがちですが・・漁師さんありがとう!
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島の鰹 (さるうさんへ 海風おねいさん)
2009-03-12 11:07:17
釣れたての鰹はブリブリにかたいので、一晩おいてから食べるほど島で食べる鰹は新鮮です。
このブリブリなのを薄くスライスして作るカルパッチョもおいしいですよ♪
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