みなさま、こんにちは!海風おねえさんです。
八丈島の今日のお天気は、南西の風後西の風やや強く、雨のち曇り、
最高気温22℃、最低気温18℃の予報です。
※本日の定期船とエア便は通常通りの予定です。
思うように晴れてくれない11月8日(水)です。
今週はずっと晴れ予報だったに変わってしまいましたね。
※この後の週間天気予報はこちらです。
この後も曇りがちではあるけど晴れ間は見える予報です。
今度の日曜日は大賀郷の郷社(優婆夷宝明神社)のお祭りもありますから、
晴れてほしいですね!(いまのところ曇り時々晴れの予報です)
さて、先日、【東京編】ジョリーパスタとロカボメニューを書き、
おすすめのお店をもう一軒書く予定ですが、編集に時間かかってますので、
今日はお料理記事を掲載します。お店はもう少しお待ちくださいね。
お惣菜部の半調理イカフライ
大創業祭で購入したお惣菜部の半調理イカフライおいしかったです!
なんといっても揚げるだけだから簡単!衣はサクサク、イカは柔らかくて最高でした!
運動会のお弁当でもエビフライと共にきっと好評だったことと思います。
わたしは調理が好きなので、半調理品をあまり買うことがないのですが、
これは癖になるな~と思いました。おいしくて安いから自分で調理しなくもいい気がする。
お惣菜部の半調理フライ、あったら買ってみてくださいね!便利です!
ブリじゃが
一緒に作ったブリじゃががイマイチでした。
ブリ大根おいしいから、ブリじゃがもアリだろうと思って作ってみましたが、
(生姜も入れたけど)魚のにおいがじゃがいもではきつく感じました。
魚とじゃがいも煮る方いますか?おいしく作るコツがあったら教えてください。
あと、ゆるロカボ(軽い糖質制限)してるので、砂糖をあまり入れなかったのが敗因。
じゃがいもの煮付けは砂糖をたっぷり入れないとおいしくできませんね。
きのことほうれん草のお味噌汁はおいしくできました。
この他、きゅうりとワカメの酢の物も作りました。
酢の物も砂糖を減らした作り方は難しいな~と感じています。
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お惣菜部の半調理イカフライ
大創業祭で購入したお惣菜部の半調理イカフライおいしかったです!
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わたしは調理が好きなので、半調理品をあまり買うことがないのですが、
これは癖になるな~と思いました。おいしくて安いから自分で調理しなくもいい気がする。
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ブリじゃが
一緒に作ったブリじゃががイマイチでした。
ブリ大根おいしいから、ブリじゃがもアリだろうと思って作ってみましたが、
(生姜も入れたけど)魚のにおいがじゃがいもではきつく感じました。
魚とじゃがいも煮る方いますか?おいしく作るコツがあったら教えてください。
あと、ゆるロカボ(軽い糖質制限)してるので、砂糖をあまり入れなかったのが敗因。
じゃがいもの煮付けは砂糖をたっぷり入れないとおいしくできませんね。
きのことほうれん草のお味噌汁はおいしくできました。
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