【朝食】青菜粥とお献立

皆様、三連休はいかがお過ごしでしたか？
連休は楽しいけど、めいっぱい遊んで過食過飲すると胃腸がくたびれます。
わたしもユニキャンに参加してめちゃめちゃ楽しかったけど、くたびれました。


青菜粥

くたびれたら、消化にいい胃腸にやさしい朝食をいただきましょう。
今朝はコトコトお粥を炊きました。



生姜、大根、大根葉、ほうれん草、明日葉を入れました。
七草粥みたいですが、わが家ではリセットメニューとして青菜粥を作ります。



おかずはアジの開きのおろし和え。



すりおろした大根ときゅうりを混ぜて使いました。
大根おろしが消化を助ける働きをすることは知られていますが、
◎すりおろしたきゅうりはダイエット効果があるそうです。



ポン酢＋醤油で和えました。



あとは、温泉卵。
これは作ったのでなく、あさぬまで購入したものです。

■朝食のお献立
・青菜粥
・アジの開きのおろし和え
・温泉卵
・牛乳
※10品目の食材を使いました。


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