ＧＷはじまって、あ～～もう子どもが～～！！
どっか連れてけとか、お腹がすいたとか、やかましくてかなわない！
と、お嘆きのお母様にはこちらをおすすめしておきます。
これを食べている間は、お子様が黙っててくれますよ。
豚スペアリブのパッション＆コーラ煮
以前にもご紹介していますが、ＧＷ再掲載。こどもの日も近いしね。
お子様を黙らせるにはボリューム感のあるお肉が一番です。
特に、狩猟本能メラメラ旺盛なワンパク系の男の子は、
お肉を食べるとそこら辺の本能が満たされるんじゃないですかね～
一瞬静かになってくれますよね。
作り方は簡単。
あさぬまで豚スペアリブとコーラのペットボトルを買ってきて、
お鍋へお肉にかぶるくらいのコーラとお醤油を適宜注ぎ、
ホイルで落し蓋をして、ことこと1時間ほど煮るだけです。
煮詰まってきたら落し蓋を外して、中～強火で照りをつけて完成。
※焦げやすいから最後気をつけて。
今回はちょっと風味を足そうとパッションフルーツジュースの
コンクを入れましたが、オレンジジュースでもＯＫ！
※ジュースを入れすぎると甘くなりすぎるから気をつけてね。
※コーラ＋醤油だけでも十分おいしいです。
こどもの日のパーティーメニューにもおすすめです！
そういえば、うちの子ども、今日は学校の遠足に出かけました。
底土まで歩いて行って、ロコモコ丼を作って、ケイドロして遊ぶそうです。
班ごとにメニューを考えたらしいけど、ロコモコ丼のおかずは焼肉だって。
やっぱり子どもは、肉肉肉が好きなのね～
お肉いっぱい食べてケイドロで追いかけっこして走り回るって、
まさに使いきれない狩猟本能を満たすためのプログラムですよね。
■追記（4/30）
ご質問がありましたので追記します。
コーラと醤油の分量は、量ったことがないので正確にはわかりません。
細かい分量のレシピはお答えできませんのでご勘弁ください。
お料理は量って覚えない方がいいと思ってるんです。
ですから、ここはレシピブログとしていません。
あくまで、こんなかんじのお料理いかが？という提案のみです。
あとはご自分で作ってみてくださいね。
お料理を自分で作れるようになるには、たくさんの失敗も必要です。
まず、コーラをひたひたに入れて、お肉がある程度煮えたら、
醤油を控えめに入れてみて味見してください。
足りなければ醤油を足します。
煮詰まってきたらまた味を見てください。
そうやって手と舌の感覚でいつもお料理をしています。
お料理の色合いを見る目も匂いをかぐ鼻も必要です。
五感でお料理を覚えると臨機応変が利きますよ。
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●現在のランキング順位
◎人気ブログランキング［食品・料理］部門 2015サイト中 238位！
◎日本ブログ村［家庭料理］部門 2271サイト中 53位！
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※焦げやすいから最後気をつけて。
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※ジュースを入れすぎると甘くなりすぎるから気をつけてね。
※コーラ＋醤油だけでも十分おいしいです。
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底土まで歩いて行って、ロコモコ丼を作って、ケイドロして遊ぶそうです。
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やっぱり子どもは、肉肉肉が好きなのね～
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まさに使いきれない狩猟本能を満たすためのプログラムですよね。
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お料理は量って覚えない方がいいと思ってるんです。
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まず、コーラをひたひたに入れて、お肉がある程度煮えたら、
醤油を控えめに入れてみて味見してください。
足りなければ醤油を足します。
煮詰まってきたらまた味を見てください。
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五感でお料理を覚えると臨機応変が利きますよ。
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