出張先のおじさまクラス
本日、石狩汁を作ってまいりました。
アラを使う予定でしたがお店になく
生鮭切り身を使用
アラは旨味のだしは出るけれど食べるところは少ないですからね、、、
我が家は生鮭を使ってみりん漬け焼きに
切り身は大きさをそろえて切り分けます。
今回の漬け地しょう油１：みりん２の割合です。
一晩漬けこみ、グリルでこんがり焼きます。
子供の料理教室 キッズクッキング やさしい基本のお料理 参加者募集中
家庭料理教室 杉山家の食卓
出張先のおじさまクラス
本日、石狩汁を作ってまいりました。
アラを使う予定でしたがお店になく
生鮭切り身を使用
アラは旨味のだしは出るけれど食べるところは少ないですからね、、、
我が家は生鮭を使ってみりん漬け焼きに
切り身は大きさをそろえて切り分けます。
今回の漬け地しょう油１：みりん２の割合です。
一晩漬けこみ、グリルでこんがり焼きます。
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家庭料理教室 杉山家の食卓
