つくだ煮は調味料

小豆島 島の香のつくだ煮を使った料理を紹介します。

「しそ若布」パン

2012-07-10 22:21:08 | パン
ホームベーカリーでつくだ煮入りのパンを作ってみました。
初め、躊躇した「しそ若布」・・・
これが、大成功で。ぱっと見抹茶のパウンドケーキ?きれいな緑色に。
で、味もお総菜パンぽいんだけど、ちょっとレーズンの様な甘味もあり。
とっても美味しくて大発見でした

材料 (P社ホームベーカリー) 

強力粉    280g
バター    大さじ1
砂糖     大さじ2
スキムミルク 大さじ1
塩      小さじ1/2
水      210ml
「しそ若布」 30g~ (1パック48g)
イースト   小さじ1 1/2




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