Weekdayの麺処巡り くろ渦 で 醤油

　本日11月22日、新宿3丁目でオープンした「らあ麺 くろ渦」
へ。こちらは同じ丁目にある「らあ麺 はやし田 新宿本店」の兄
弟店で、本店はのどぐろ煮干しで人気を博し連日の大行列店。

　オープン初日と明日は、のどぐろそば1,000円、醤油らあ麺
とつけ麺800円の3品がワンコイン500円で提供。

　少し遅い時間に伺ったので、既にのどぐろそばは終了しており
醤油らあ麺のチケットを購入してカウンターへ。
　登場した一杯、紫香るスープに菅野製麺の特注麺が泳いでいる。
鶏をメインにした清湯スープは紫と相まってコクがあり、峻烈で
陰りのない旨味が口の中で広がる。喉越し滑らかな麺も高揚感が
増してくる。旨いなあ。

　完食して退席する時にスタッフから“明日も来てください。の
どぐろそばは本店は煮干しですが、こちらは裁いた生のどぐろを
使用しています。500円です“と教えていただいた。直ぐにでも
再訪したい。ご馳走様。

らあ麺 くろ渦
新宿区新宿3-7-8
11:30〜23:00　無休