お菓子教室

桜も大分葉桜になってきましたね。（小学校の桜は今満開ですが～）
かわって、欅が芽吹いてきましたね。
山も芽吹きの季節、ピンク（枝の先が芽吹いてまずピンクになるのです）から黄緑へ。
この季節には、毎年のことながら心躍らされます。
花粉症も一段落しましたし。

今日は、久しぶりの自宅のお菓子教室（といっても２グループしかないのですが）。
メニューは先日ご紹介した、キャラメルロールケーキと苺ヨーグルトムース。
苺のムースは実は２度目なのですが、ヨーグルトを入れると
すっごくおいしくなることを発見。しかも、今苺がとってもおいしい季節ですもんね。

こんな感じです。
う～ん。やっぱり、ミントがあるとよかったですね。
シュガーバインの葉っぱでものせればよかったかな～。
実は、私は植物を育てるのは大の苦手。
でも、少し最近余裕がでてきたせいか、ちょっと育ててみるか！と言う気になってます。
実益があるものなら、がんばれるかも！