クッキー缶のレッスンをしました。
一度作ったものもあるので、説明省略でさっそく生地をのばしたり、成型したり。
完成品。思ったより缶が小さくて詰めるのが一苦労。でも楽しい！
作業中。色々焼き終わって。もう少し整然とさせなければいけませんね。
片ずけ下手の私の日常のようです(^^;;
試食。6種類頑張りましたね。
詰め終わり！
こちらは残ったクッキーを詰めて友人におすそ分け。
たくさん作ったおかげで、しばらく自分の中にくすぶっていたクッキー作り敬遠病が去りました。
年明けの自宅教室でクッキー缶つくることにしました。
レーズンサンドのおさらい。たまごの塗り方が下手でした。
出来立てより、わたしはクリームが固まっていた方が好み。サクサクです。
レーズンのラム酒の効き具合がいまひとつ。もう少しラム酒を足しましょう。
すでに1月も折り返し地点をすぎております。
あけましておめでとうございます。
随分ゆっくりのご挨拶になってしまいました。
お正月、実家にかえり友人と再会。
「キルッシュ」チーズとワインのお店にいきました。
https://ibanavi.net/shop/1999/
チーズ5種もりあわせ。ブルーチーズとはちみつ。ドライフルーツあいますね～♪
今年もどうぞよろしくお願いします。
で、仙台に帰ってきて、ヨガの新年会。
すし・魚菜 たすけ
https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4002899/
いつもながら充実のランチ。これで1,580円はお値打ちすぎでしょう。
お正月でお椀もカニ！このお寿司のまえに、サラダとおとおしもあったのですよ。
食後。コーヒーとケーキ。事前予約しておいたおかげか、お正月のおかげか今回はフレジェか
ショコラでした。私はフレジェ選択。美味しかった～！
作っているのはお店のYさん。さらに腕をあげましたね。
