イチゴのシャルロット

 

気が付けば5月も中旬すぎ。

4月末から体調いまひとつでこちらの更新も遅れてました。

少しずつアップします。

4月に教わってまいりましたいちごのシャルロット。

セルクルでむーすをつくってから、ビスキュイをはりつける方法でつくりました。

こちらの方が、ビスキュイの厚さによってムース量がかわるということがなくていいですね。

中に入れたゼリーも□に切ってちりばめたのも面白いです。

こちら試食。ビスキュイが足りなくなり、底のみです。イチゴババロアおいし～い。