恒例夏生まれ誕生日会

山の上ホテルの勉強会の仲間たちの８月生まれ２人の誕生日会食です。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　東京駅八重洲口を出てすぐの建物１Ｆ アンジェロコート」にて。

　　　　　　　　
　　　　　　　　まずは乾杯！ スパークリングワイン５人＋ブドウジュース１人（逆らうなあ！）

　　　　　　　　
　　　　　　　　夏野菜と押し麦のサラダ　押し麦ってこんなに柔らかくなるんだァ！

　　　　　　　　
　　　　　　　　パン。海藻のパンとシリアルのパン　オリーブオイルで。

　　　　　　　　
　　　　　　　　フィジリ（ネジネジのマカロニ）　たこのラグー

　　　　　　　　
　　　　　　　　メイン１、シチリア風仔牛のカツレツ アンジェロスタイル（生野菜はロケットタップリ）

　　　　　　　　
　　　　　　　　メイン２、キンメの香草パン粉焼き　人参のアグロドルチェソース（難しい）
　　　　　　　　肉か魚を選べます。ただし、肉は＋５００円。

　　　　　　　　
　　　　　　　　デザート　ほうじ茶のパンナコッタ　チョコレートのサブレとともに

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　コーヒー　カップの取っ手が指を入れた時の角度になっている！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　デザート再度！ これには訳がありまして…誕生日の２人のために
　　　　　　　　　　　　　　メッセージプレートを頼んでありました。いくら待ってもこの
　　　　　　　　　　　　　　デザート皿しか出てこない！忘れてるよネ、とばかり一応確認して
　　　　　　　　　　　　　　みる。「申し訳ございません。直ちにケーキのお皿をお作りして
　　　　　　　　　　　　　　いますので、お時間がございましたらお待ちいただけますか？」
　　　　　　　　　　　　　　と言うわけで名前を付けてまたデザートが供されたというわけです。

　　　　　　　　　　　　　　勿論全員に。しかも、飲み物も。

　　　　　　　　　　　　　　店に到着した時に予約者（私ですけど…）が呼ばれて、誕生日の人は
　　　　　　　　　　　　　　誰と誰かを確認してくれたので、よもや忘れられるとは思っていなか
　　　　　　　　　　　　　　ったけど、十分なフォローでみな気持ちよく了解しました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　店を出る時、スタッフが全員並んでお見送りをしてくれて、しかもお土産を手渡され
　　　　　　　　ました。想定外の丁重なお詫びにかえって恐縮。東京駅に向かう道々で、また来ましょう
　　　　　　　　と相談がまとまりました。明日予約をします。損して得取れってこの事でしょうか。