能登の宝ゼリー

お土産に頂きました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　金沢の森八の「能登の宝ゼリー」
　　　　　　　　能登の食材を使った新食感の創作スイーツだそうです。チャレンジしてます！

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　スレンダーなおしゃれな容器に入って高級感ありあり。

　　　　　　　　
　　　　　　　　能登の宝ゼリー・赤崎いちご
　　　　　　　　細い底にに能登の大納言小豆が詰められていて、赤崎いちごのペーストを包んだ葛玉が
　　　　　　　　ゼリーの中に入っている。

　　　　　　　　
　　　　　　　　こちらはルビーロマン。底に詰められているのがブドウのルビーロマン。こちらにも
　　　　　　　　葛玉が入っている。

　　　　　　　　この容器から直接には勿論食べにくいし、器に移すのもちょっと難しかった…お味は
　　　　　　　　上品で美味しいけれど。

　　　　　　　　
　　　　　　　　朝夕はさすがに少し涼しくなって、外歩きも楽になった。甲州街道のツツジの植え込みに
　　　　　　　　覆いかぶさっているマルバルコウソウに花が咲いている！蕾がいっぱい出てきたのは
　　　　　　　　見ているけれど、まだ花は咲いていなかった。朝早くに咲くので、今度は早い時間に
　　　　　　　　見に来てみよう！