舌を噛みそうな名前、スイスを代表するお菓子です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/07/3a/b91bb3621a68d38457fe62ff73252c50.jpg)
スイスを旅行してきた友人のお土産です。包装してあるのはお土産用、自宅用は
包装なし。セイム プライスか?と聞いたらイエス!というので買ったとのこと。
お土産用とはいえ、海外で包装してくれるのは珍しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/3a/6eff16ecf53d2891c93caffc548d5104.jpg)
薄いセロファンのような紙でぴっちり包んであるので、紙ごと切った方がきれいに
カットできるとのアドバイスに従いました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1b/ae/e99701515f5a8d4e094373735b272633.jpg)
なるほど!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/44/35/9032d1d269d2098aa4ebaeb44372e745.jpg)
これは、スイスの東部、グラウビュンデン地方(舌噛みそう!)のエンガディーンは
サンモリッツをはじめ、観光地が多い所、また良質のクルミが採れるのだそうです。
そのクルミをたっぷり使ったヌガーを厚めのビスケットで包んで焼き上げたタルトが
このお菓子です。(―吉田菊次郎著 スイスの美味銘菓あれこれ)
友人はこの銘菓を求めて、あっちで尋ねこっちで聞き、サンモリッツでのフリータイム
をお菓子探しに費やしてやっと見つけたお土産なのでした。
おかげさまで口にすることができた、ありがたいお土産でした。聞くだけで美味しい~
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スイスを旅行してきた友人のお土産です。包装してあるのはお土産用、自宅用は
包装なし。セイム プライスか?と聞いたらイエス!というので買ったとのこと。
お土産用とはいえ、海外で包装してくれるのは珍しい。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7b/3a/6eff16ecf53d2891c93caffc548d5104.jpg)
薄いセロファンのような紙でぴっちり包んであるので、紙ごと切った方がきれいに
カットできるとのアドバイスに従いました。
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なるほど!
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これは、スイスの東部、グラウビュンデン地方(舌噛みそう!)のエンガディーンは
サンモリッツをはじめ、観光地が多い所、また良質のクルミが採れるのだそうです。
そのクルミをたっぷり使ったヌガーを厚めのビスケットで包んで焼き上げたタルトが
このお菓子です。(―吉田菊次郎著 スイスの美味銘菓あれこれ)
友人はこの銘菓を求めて、あっちで尋ねこっちで聞き、サンモリッツでのフリータイム
をお菓子探しに費やしてやっと見つけたお土産なのでした。
おかげさまで口にすることができた、ありがたいお土産でした。聞くだけで美味しい~
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