HAPPY BIRTHDAY ランチ♪

友人の誕生日を口実に美味しい会食

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　代官山の「マダム・トキ」、一軒家のフレンチレストランです。


応接間風のお部屋、友人（誕生日ではない友人）がはやばやと予約したので
いいお部屋へ案内されました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　まずはアミューズ。リンゴのジュレとアボカドのムース（多分…）

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　飲み物は自家製ジンジャエール

　
ハーブのパン＋トマトのパン　　　　　　　　　　　　　　　　ハーブのパン＋ミルクパン

　
ミルクパン＋ゴマのパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　バターはフランスの最高級バター・エシレでした。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　オードブル：サーモンとホワイトアスパラ、ナントカソース。


スープ：完熟トマトと苺＋コンソメジュレ。真ん中に小さなピンクの
花が乗っているの、ワカルカナァ

オードブルかスープ、どちらかをチョイス。　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　メイン料理・肉：ホロホロ鳥とアンディーブ


メイン料理・魚：太刀魚と蛍イカとリガトーニという穴の大きなパスタの
中にラタトゥーユを詰めたもの（確か…）

メイン料理も肉か魚をチョイスです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　デザートは１０種類の中から好きなだけ
　　　　　　　　　コレとコレとコレと…というと切り分けてくれます。

　

　

　
１０種類のケーキの上をすばやく目が行ったり来たり、悩むな～
心は乙女に戻ったおばさんたち。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　チョイスその１


チョイスその２

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　主役は誕生日プレート。誕生日なのに地味なケーキを選んだものです。
　　　　　　　　　ろうそくがプリンに挿してあるゥ

　
コーヒーとプティ・ガトウ

美味しい料理を人に作って貰って、給仕して貰って、お皿も洗わなくていい。
　　これ主婦の最高の幸せ。いつも言っているけど