琥珀

京都の永楽屋の銘菓をいただきました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　寒天と砂糖を主原料とした、琥珀のような半透明のお菓子です。

　　　　　　　　
　　　　　　　　四季の自然の恵みを包み込んだ琥珀が美しく並んでいます。

　　　　　　　　
　　　　　　　　菊花をかたどって、重陽と名づけられた琥珀。小豆、抹茶、しそ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　短冊状の琥珀には柚子と橙が、円筒形の琥珀には栗、豌豆が入って
　　　　　　　　います。
　　　　　　　　
　　　　　　　　もう一種類、徳島県木頭村の香り高い柚子で作った、柚子よしという
　　　　　　　　羽二重餅が入っています。封を開けるのが楽しみ。