うぐいす餅

おもたせの和菓子は目の春。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　このお菓子の銘は「宴」だそうです。
　　　　　　　　　さくらの花びら一枚、赤い陣幕、花見の宴が浮かんできます。
　　　　　　　　　小さなお菓子が華やかな世界を作ってくれました。


こちらは「梅一輪」
一輪ほどの温かさ、でしょうか。ほっこり
　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　うぐいす餅。
　　　　　　　　　冬の間、うぐいすは藪やブッシュに籠っているので、羽は茶色。
　　　　　　　　　春になると里に出てきて枝を飛び回るので、あのスモーキーな
　　　　　　　　　緑色になると、鳥博士の友人が教えてくれました。だから冬の
　　　　　　　　　うぐいす餅は茶色の黄な粉で、春になるとうぐいす色の黄な粉
　　　　　　　　　をまぶすのだそうです。
　　　　　　　　　和菓子職人て、すごいですねえ


成城風月堂のプチシュークリームを用意しておきました。

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　バニラ、ミルク、キャラメル、コーヒーの４種類のクリーム
　　　　　　　　　が入っています。小さいので好きなだけ取れるし、食べやすいのです。

　　　　　　　　　お茶菓子も話題の一つ、おしゃべりが発展していきました。