鏡開きにはお汁粉。
我が家の鏡餅はミニミニ飾り。
木槌で叩くほうが困難なくらい。
小さな丸餅は一人分しか作れない。
そこで、白玉にしました。紅白にして、
結構かわいいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d1/ed3420abcf67fbea96d2e03be140835c.jpg)
そして、もう一つ。
赤カブ漬けです。
山形の温海(あつみ)にいる友人が毎年暮に送ってくれます。
山形はご主人の故郷、お父さんが亡くなってUターンして十余年。
名産の赤カブもしっかり自分の味を出しているようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
お正月の準備を始める頃、カブがそろそろ来る頃だなあ…と心待ちに
してしまうのです。
このカブは温海カブといって、中は白いのだそうです。
一霞(ひとかすみ)という地区でこのカブだけを丁寧に
育てているとのこと。贅沢な赤カブ漬け、美味しいはずです。
また、お汁粉によく合うんです、これが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4a/ae62f49b18d03f004c0fd18bdaab54dd.jpg)
我が家の鏡餅はミニミニ飾り。
木槌で叩くほうが困難なくらい。
小さな丸餅は一人分しか作れない。
そこで、白玉にしました。紅白にして、
結構かわいいです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/28/d1/ed3420abcf67fbea96d2e03be140835c.jpg)
そして、もう一つ。
赤カブ漬けです。
山形の温海(あつみ)にいる友人が毎年暮に送ってくれます。
山形はご主人の故郷、お父さんが亡くなってUターンして十余年。
名産の赤カブもしっかり自分の味を出しているようです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hand_goo.gif)
お正月の準備を始める頃、カブがそろそろ来る頃だなあ…と心待ちに
してしまうのです。
このカブは温海カブといって、中は白いのだそうです。
一霞(ひとかすみ)という地区でこのカブだけを丁寧に
育てているとのこと。贅沢な赤カブ漬け、美味しいはずです。
また、お汁粉によく合うんです、これが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_2.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/14/4a/ae62f49b18d03f004c0fd18bdaab54dd.jpg)