フルーツデコレーションケーキ

来週から新学期の所が多いでしょうか？

この所　ご入学のお祝いにデコレーションケーキがよく出ております

こちらは昨日出ました　フルーツたっぷりなデコレーションケーキです

今年小学校に入学される男の子へのプレゼントだそうですよ

シャンティの絞りはサントノレ口金を使用

フルーツはいちご・パイナップル・キウイをランダムに飾りつけ、ミントをあしらって



この間シャンティの絞り出しの始まりは　右上から時計まわりで　と言うのを本で見たので、やってみたのですが。。。

私はいつも時計と反対まわりに絞り出すため、何だか調子が狂い

絞り出し始めのクリームがナッペしたジェノワーズから、はみ出してしまった所ありで



我流ではありますが、やっぱり慣れたやり方がいいですね