カプリスィーツ Capri sweets

オーダーケーキを作っている
カプリスイーツです。
幸せ膨らむ美味しいケーキを作ってたくさんの笑顔と出会いたいなぁ~

カップレアチーズ パイナップル&キウイ

2012-04-05 | お店の事
今週のカプリスィーツ スィーツのご紹介です

今日のおすすめは何と言っても カップレアチーズ



オレンジシフォンの生地を底に引き込み、その上からまったりしているけれど

レモン味が効いているのでさっぱりとしたレアチーズ生地

トップにはクリームチーズと相性のいいパイナップルを乗せ、色取りよくキウイも



お次は フルーツロール(ジェノ生地)



いちご・パイナップル・キウイをたっぷりのシャンティーで巻き込みましたよぉ



今週はロールケーキは2種

こちらは定番 いちごシフォンロールです



なめらかプリン~



今日はこのプリンをすごく気に入ってくれている、と~っても可愛い すなお君がママと一緒に来てくれてました

もちろん プリン Getで すなお君 ご機嫌でした

すなお君 今度写真撮らせて~ 


そうそう 看板を立てたお蔭で、今日は早速カプリ初めてのお客様がいらっしゃいました

「この間犬の散歩をしていたら、手作りケーキの看板があって、入って来てみたら木曜、金曜ってあったので来てみました」と

ありがとうございます~

虎パパが喜ぶぞぉ~

シフォンもご紹介しますね

今週初登場シフォンの アプリコット&ポピーシード



ヨーグルト生地の中に酸味の程よいドライアプリコットとポピーシード(けしの実)が入っています

けしの実のプチプチとした食感が楽しいシフォンです



クリームチーズ



これ人気ですよぉ~

毎週焼いている苦手なバニラ 今週はこんな感じに焼き上がりました



これも やっぱりバニラって感じで人気です

今週も 虎子 頑張っておりまーす

会いに来てね~