おばさんの料理教室No.３３２５玉ねぎを使ったミートソース

玉ねぎを使ったミートソース

冷凍保存してある、玉ねぎを使ってミートソースを作りました。　　　　

　　　

① 冷凍保存の玉ねぎを解凍する。

② ①を温めミンチを加え、塩・胡椒・ケチャップを加え味付けして出来上がり。

＊出来上がったものをパンに乗せトーストして食べたり、カレー粉を加えたり、豆板醤など色々応用できる。

玉ねぎの冷凍保存方法

①　玉葱をざく切りにして、フードプロセッサーで粗くする。

②　①にサラダ油を加え、玉ねぎが柔らかくなるよう、さっと炒める。

③　袋に分けて冷凍保存をしておく。