鮒鮨の飯に明太子添え
先日、大阪の友人が高級な明太子を持参してくれたので、鮒鮨ご飯に添えました。
鮒鮨を漬けたご飯に明太子を添えたもの。熱いご飯に山椒も味わいがある。
① 鮒鮨を漬けたご飯（山椒入り）に明太子を添える。
② 温かいご飯に乗せて食べる。
＊安物の明太子でも鮒鮨の飯と混ぜると味のグレードが上がる。
豆苗
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