こんにちは
最近、シフォンに凝っていて時々焼いています
ワタシの中では膨らんでくれたシフォン
ちょっと焼が強かったのが残念ポイント。
もう少し白っぽい色をしたシフォンが好みです。
オレンジピールを入れてみました。
生クリームを添えて。
オレンジの爽やかな香りがいい感じ
オレンジピールを使いたくて混ぜ込んだのに、また作りたくなってしまいました・・・・
おまけ
昨日の朝食です。
これ、何か分かりにくいでしょうが
ご飯に納豆とチーズを入れ、下味をつけて焼いたものに、スープをかけました。
週末に行った図書館で
『頭が良くなるレシピ』というレシピ本を見つけて
早速作ってみました
まずは納豆を叩いて
（まな板、年季入ってますね・・・。10年物です。買い換えようかな
）形を整えて、小麦粉をつけて焼きます。
（フライパンも年季入ってる
こちらも10年もの・・・）初めて作るものを食卓に出すのはドキドキですが
納豆好きの家族には受けが良かったです。
特に2号ちゃんは気に入ったらしく
1個じゃ足らなかったようで、おかわりしました。
子どもたちにたくさん食べさせたい納豆ですが
小さな子はネバネバがあって食べにくい＆朝からそこらじゅうネバネバさせられても困りますよね。
でもこれは下の子でも、食べやすかったようです。
テーブル周りも汚されませんでしたよ
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