久しぶりにシンプルなお弁当で。
2号ちゃんのリクエストでおにぎり弁当です。
おにぎりは明太子とおかか
っても、海苔で覆ったので見えませんが
おかずは代わり栄えなく
卵焼き、ささみの磯辺焼き、しめじベーコン、切り干し大根の煮付けにウインナー、そして人参の甘煮
この日はいつもの半分ほどの時間で出来ちゃいました
おにぎり弁当ってラクだわ
こちらは初チャレンジ
で大変だったイチゴ大福
レシピを読んでイメトレする限りでは簡単そうでしたが・・・・
生地がべたつき、浮き粉をたくさんつけて、粉と
奮闘した原因は、多分生地が柔らか過ぎたため。
柔らか生地の大福が好きだからって、柔らかすぎはいけませんね
食べるときも、生地が柔らか過ぎで、食べにくかったの
でも、イチゴ大福はやっぱり美味しい
酸味と甘みのコラボ、やめられません。
イチゴが美味しい間にもう一度ぐらいは作りたいなぁ。
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