パパッと簡単弁当とイチゴ大福

久しぶりにシンプルなお弁当で。

2号ちゃんのリクエストでおにぎり弁当です。

おにぎりは明太子とおかか

っても、海苔で覆ったので見えませんが

おかずは代わり栄えなく

卵焼き、ささみの磯辺焼き、しめじベーコン、切り干し大根の煮付けにウインナー、そして人参の甘煮


この日はいつもの半分ほどの時間で出来ちゃいました

おにぎり弁当ってラクだわ






こちらは初チャレンジで大変だったイチゴ大福



レシピを読んでイメトレする限りでは簡単そうでしたが・・・・


生地がべたつき、浮き粉をたくさんつけて、粉と粉糖　奮闘する羽目に



奮闘した原因は、多分生地が柔らか過ぎたため。

柔らか生地の大福が好きだからって、柔らかすぎはいけませんね

食べるときも、生地が柔らか過ぎで、食べにくかったの


でも、イチゴ大福はやっぱり美味しい

酸味と甘みのコラボ、やめられません。

イチゴが美味しい間にもう一度ぐらいは作りたいなぁ。



　　　　　　　　　　　

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