山型食パン修行♪

　　昨日焼き上げた山型食パン

　　

　　見た目はいい具合に焼きあがりました。

　　今朝、朝食用にスライスしてみました

　　

　　少々きめが粗いですが、大穴はありませんでした。
　　
　　ただ、上のほうで大穴があきそうな部分が・・・・。

　　画像で、わかりますか？？



　　私レベルではこのアタリが限界？？




　　と諦めたい気持ちもありますが、

　　この形で

　　もう少しキメのそろった、穴のない山食を目指して

　　がんばりたいと思うワタシです。




　　

　　
　　
　　　　　　　　　　　　　　


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福連木子守唄公園でキャンプ～その３・ダッチでお花パン～

　　G.Wに楽しんだ天草地方でのキャンプの食事風景です。



　　2日目の夕食

　　
　　定番・B.B.Q
　　日中の観光で行ったうしぶか・海彩館で購入した、サザエや干物、さつま揚げなどを焼き焼き。
　　ヒオウギ貝も生きたまま焼いちゃいました
　　新鮮なものを屋外でいただくのは美味しいものです。
　　また、この日は、観光してきて、サイトへの帰りが遅くなったので
　　簡単なB.B.Qが一番。





　　二日目の朝食

　　
　　ドライフルーツ入りのパンを仕込んで
　　ダッチオーブンで焼き焼き

　　

　　何度か作りましたが、いつも火加減が強くて焦げてしまうパンですが
　　今回はパパさんががんばってくれました
　　いい色です。

　　
　　子供たちが作ってくれたスクランブルエッグとウインナー
　　前日の残りのスモークチーズとともに。
　　焼きたてパンは美味しかったです

　　

　　デザートは、我が家お決まりの
　　
　　焼りんご。
　　パパさんがダッチオーブンで作ってくれます。

　　いつもはダッチいっぱいにりんごを並べて作りますが
　　今回は大きなダッチにりんご三個だけ・・・。
　　熱伝導が良くなかったようで
　　長時間熱した割には、歯ごたえの残る焼りんごでした・・・。
　　
　　
　　　　教訓・おなべは適度な大きさで！！


　　シャキシャキした焼りんごも美味しくいただきました




　　　　　　　　　　　　　

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