懲りずに焼いている山型食パン
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/47/1c/5f82cdd5cc628766803e40546940cbef.jpg)
左右の山の大きさはほぼ均等になりました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
いつも同じほうの「山」ばかり大きくなるので
オーブンの癖かな~?と思い
横向きに入れていたケースを
縦向きにしたら改善されました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
釜伸びも左右であまり差はありません。
もう少し、伸びてほしいのですが。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/e5/5085bb3e06aea4b362d50fa4ace09174.jpg)
断面も、ずいぶんきめ細かになってきましたが
山の部分に凹みが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_shock2.gif)
最初の頃に比べれば
ずいぶん上達しましたが・・・・
あと少しで、納得いくものになりそうなのに
なかなかうまく焼けません。
手の届くところにありそうで
なのに、届かない・・・・
そんなもどかしい気分です。
そして週末に行った三瀬のまっちゃんで購入した
新鮮なにんにく
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/61/901761e029b584128cd0db381b4d0fb4.jpg)
これを使って、三瀬で買ったお野菜も入れてパスタランチ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/58/32/8a95e3eee59f6a42dd90b6e35897a235.jpg)
新鮮なお野菜が手に入ったときは
味付けはシンプルに、焦がしバターとガ-リックの風味で![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/ec/96d1e244ec39dc108912f2c90b585a3a.jpg)
これまた採れたての新鮮野菜サラダと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/2e/e542cfaa76b3bf08f9743441e56aa205.jpg)
修行中の山食で
週末ランチを楽しみました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_en4.gif)
いつも応援ありがとうございます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kaeru_thank.gif)
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釜伸びも左右であまり差はありません。
もう少し、伸びてほしいのですが。
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断面も、ずいぶんきめ細かになってきましたが
山の部分に凹みが
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最初の頃に比べれば
ずいぶん上達しましたが・・・・
あと少しで、納得いくものになりそうなのに
なかなかうまく焼けません。
手の届くところにありそうで
なのに、届かない・・・・
そんなもどかしい気分です。
そして週末に行った三瀬のまっちゃんで購入した
新鮮なにんにく
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これを使って、三瀬で買ったお野菜も入れてパスタランチ
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新鮮なお野菜が手に入ったときは
味付けはシンプルに、焦がしバターとガ-リックの風味で
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これまた採れたての新鮮野菜サラダと
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修行中の山食で
週末ランチを楽しみました
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