Jolly Good❣️Jolly Baking & Cooking 

お菓子を焼くこと、映画を観ること、猫!
好きなことについて書いています。

spring onion and cheese muffins

2014-03-26 | snacks
春休みになりました。
Boysと作る料理・お菓子を考え中です。
甘いお菓子も良いけど、野球少年たちには食事やスナックにもなりそうなしょっぱい系(savoury)がより好まれそうです。
チーズ入りのマフィンなら作り方もシンプルで英語の勉強にもなりそうです。

Divide the mixture between twelve well-greased muffin cups and bake in a preheated oven at 200C / gas mark 6 for 15 minutes or until golden brown.


写真は照明不足ですが、チーズを加えるときれいな焼き色がつきます。

250ml of milk
1 egg, beaten
150g of mature cheddar, grated
200g of self-raising flour
1 tablespoon of sugar
5 spring onions, washed and thinly sliced
1 tablespoon of Oil or melted butter for greasing the muffin tin
Directions:
1. Combine the milk, egg and sugar in a large bowl.
2. Add the remaining ingredients and mix until just combined.
3. Divide the mixture between twelve well-greased muffin cups and bake in a preheated oven at 200C / gas mark 6 for 15 minutes or until golden brown.
4. Cool for a few minutes in the muffin pan and then remove and finish cooling on a wire rack.


生地の上にパルミジャーノレッジャーノをふって焼きました。

こちらには boys が好きなソーセージを加えてみました。

具は色々変えられますね。 楽しいかも~~♪