グリーンズ・テイブル

ppのピアニッシモな戯言でござ~い☆

カリフブロート

2011-08-24 23:24:30 | パンとお菓子作り

翌朝食べるパンがない!
時間も残るエネルギーもあまりないけれど、ウチで食べる分はなるべく自分で作りたい。
で、今月の研究科で習って比較的簡単だった「カリフブロート」を作ることに。

材料
アーモンドプードルはローストしてます。


ベンチタ~イム!


成型は周囲をハサミでカット、中央は丸く切れ目。

卵を塗って、切れ目には溶かしバターを塗ってオーブンへ。


焼き上がり!


中近東の幻のパンと言われているそうだけど、どの辺が幻なのだ?
この形は何を表しているんだろう…太陽?花?冠?円盤?
検索しても出てこない…

楽しいこと、美味しいものは……新しい力にかわってくれる☆

♪ ♪ ♪    ♪ ♪ ♪    ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪ ♪