焼カレー

テレビで見かけたのを参考に作ってみました。
底にはとうきびとピーマン入りのカレーピラフ、その上にホワイトソース、表面にキーマカレー。
溶けるチーズを乗せ、オーブンで焼いて出来上がり！

テレビでは真ん中に生卵を乗せて半熟状にしてましたが。



蛇足。
カレーピラフとホワイトソースが余ったので、ドリアにして冷凍。
後日、自然解凍し、焼いたのが↓