胡麻たっぷり山食

いつもの山型食パンに白ごまをたっぷり混ぜてみました。
有機いりごま８０グラム入り一袋使用。

いきなりベンチタ～イム！


成型した生地をケースに入れて仕上げ発酵へ。


仕上げ発酵終了。胡麻の重みのせいか上がりにいつもより時間がかかる。


焼き上がり！　部屋中に漂ういつもの匂いに胡麻の香ばしさがプラス。