パンレッスン4回目 2009-05-16 08:20:53 | パンとお菓子作り 今回は「クリームパン」と「コルネ」 クリームパン クリームをたっぷり入れて。うさぎの形も。 コルネ(生地は手ごね) ロールパンの時の円錐をもっと長~くして、コルネ型に巻き付けて焼く。 チョコクリームをしぼり入れる時は、出来るだけ先端まで入れようとしたけれど… さて皆さんは何処からどう食べ始めるのでしょうか。 頭から?それともクルクルと紐解いて?(フフ) 私は最初にシッポをちぎって頭のクリームをつけながら。クリームの付いてない所が最後に残っては淋しすぎますから こんなのも作りました。ツリー型コルネ(クリスマス用)