新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

ネギの土寄せ

2008-09-22 23:14:32 | 畑・工作
空いた時間を使って、ネギの土寄せを行いました。

前回、草むしりをして、少し時間が経ってしまったので、畝間には雑草が生い茂ってしまいました。ただ、今回の雑草は根の浅いものが大半だったので、鍬を使ってかき集めてみました。

予想よりもいい感じに草むしりが出来、次からは、これも選択肢の一つに使えそうです。雑草の処理が終わったら、畝間の土を集め、ネギにかけてやります。こうすることで、埋まった部分のネギが白くなり、食べることが出来るようになります。

ただ、土寄せをサボってしまっているので、まだ食べられる部分がとても少ないようです。それでも、食べてしまおうかと、現在考えています。


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