オクラも地産地消

今日は一日雨がふり、昨日まで30℃を越える暑さが続いていましたが、今日は最高気温が25℃まで達せず、蒸し暑さは感じるものの、気温だけで云えば過ごしやすい天気となりました。

今日の雨は昨日、予報で出ていたので、昨日のうちに畑に残っていたキュウリと、鈴なりになっていたシシトウを収穫、本日キュウリの辛子漬けの今年最後の漬け込みを行いました。まだ少しキュウリが残っているようですが、その分はそのままになってしまいそうです。

また近所の農業の先生からたっぷりのオクラを頂き、一度に食べきれる量ではなかったので、茹でて切り刻んで冷凍保存しました。７月以降、紫の食用菊が品切れになってしまったので、代わりに購入したオクラを使っていましたが、これでオクラも地産地消状態になりました。

のち時々