新米ペアレントの営業日誌・営業中

2005年3月1日に秋田県大仙市にオープンした大曲ユースホステルのペアレント(経営者)が日々の出来事を送ります。

横手、味美藤田屋

2015-01-07 23:13:56 | 食文化


そろそろ正月の餅やおせち料理に飽きてきたので、今日は買出しのついでに横手まで足を伸ばして、ラーメンを頂きました。かつて横手は丈屋に代表されるラーメン激戦地でしたが、今は大曲に激戦地は移り、横手のラーメン事情はおとなしくなっています。

それでも新しい店が出ており、今回行った味美藤田屋は元々湯沢にある評判の高い店の支店にあたるようで、数年前に横手に出店。入ると満席で、しばし待って、みそラーメンコーン乗せ(¥800)を注文。

このところラーメンと云えば、つけ麺系が多く、温泉後に水分、塩分補給で飛び込むラーメン店では醤油味が多いので、味噌味は久しぶりでした。雪の降る天気で寒かったこともあり、とても美味しく頂きました。昨年末には秋田駅そばにも支店が出来たそうです。