秋の行楽シーズンなれど

明日から秋の行楽シーズンの３連休が２回続きます。

しかし直前ですが、お客様の予約状況は芳しくありません。傾向として、当ＹＨでは、多くのお客様が直前、前日や当日に飛び込んで来る場合が多いので、当日にならないとどの位のお客様になるのか確定しないことが多くあります。それでも、事前の問合せなどがある場合が多いのですが、天気予報で前半の３連休は天気が良くなさそうだということもあるのでしょうが、問合せすら少ないようです。

夏の状況を考慮すると、今年はあまり飛び込みのお客様も期待できない状況のようですが、それでも飛び込んで来られて、最低でも朝食が提供できるように食材の確保だけはしておきます。