一昨年、畑の隅に植えたアスパラが、今年も芽を出しました。
2株植えたのですが、一つは早々にダメになり、残り一株となっていますが、今日畑に行ったついでに見たら、既に50cmほどに伸びた太い芽が1本。
本来は、この芽を摘み取って食べるわけですが、今年でまだ2年目ですので、株を育てるために刈り取らず、このまま伸ばします。昨年もそうでしたが、あと1ヶ月もすると、1mほどに成長して、多くの葉をつけることと思います。
状況によっては来年から収穫が出来るかもしれません。1株しかないので、収穫数は限定的ですが、これが上手くいけば、また株数を増やしてもいいかなと思います。
またその近くに移植したモミジも、50cmほどに育ち、たくさんの枝葉をつけ始めたので、玄関前で立ち枯れてしまったものと交換することになりそうです。
のち