食用菊の収穫 １回目

今日から10月、街では学生さんの衣替えで冬の風景になり始めました。

今年の９月は、シルバーウィークがあったり、今まで利用して頂いた方がまたお見えになったりと、諸事情がかさなり、９月としては過去５年間で一番のお客さんをお迎えすることが出来ました。ありがとうございました。

さて、外は秋本番の空気が漂い始め、当ＹＨの畑でも食用菊の開花が本格化しています。現在咲いているのは、春に苗を２本購入したブランド菊「もってのほか」。苗は２本ですが、十分に食べられるだけの花をつけてくれました。

２時間ほどの作業で、１回戦目の収穫、加工が終わりました。紫の菊はあと２回ほど収穫が出来そうですし、その後は、従来の黄色の菊の開花が始まります。