昨日は朝からてんてこ舞い。
何しろ40人前の赤飯の準備です。
親戚の三回忌の法要のため、母親が準備。
私は、指示されるままパック詰め。
大きなセイロで二回も、もち米を蒸しあげます。
小豆の準備はその前から。
熱い赤飯をさましながら、パックに小分け。
均等に詰めるのが結構難しい。粘るもち米だから。
市販されているものより大きめの、二人前近い量です。
最後に、フライパンで炒ったゴマ塩を振りかけます。
礼服のまま、車の後部席とトランクに詰め運びます。
私は、会葬者でもあり、「仕出し屋の配達人」でもあります。
前日は、およそ250個の餅もついて、配達済み。
こちらは3回も、餅つき機で。
機械のように正確な小分け。熱いと言いながら手でちぎります。
身内のイベントには、必ず母親が作ります。
私が、帰省する前までは、独りでこなしていた様子。
相手が喜んでくれるのが嬉しい母親の心遣い。
87歳にして、「仕出し屋稼業」。手際の良さが光ります。
画像 車のトランク内の大量の赤飯（発砲スチロールは後部席にも）
何しろ40人前の赤飯の準備です。
親戚の三回忌の法要のため、母親が準備。
私は、指示されるままパック詰め。
大きなセイロで二回も、もち米を蒸しあげます。
小豆の準備はその前から。
熱い赤飯をさましながら、パックに小分け。
均等に詰めるのが結構難しい。粘るもち米だから。
市販されているものより大きめの、二人前近い量です。
最後に、フライパンで炒ったゴマ塩を振りかけます。
礼服のまま、車の後部席とトランクに詰め運びます。
私は、会葬者でもあり、「仕出し屋の配達人」でもあります。
前日は、およそ250個の餅もついて、配達済み。
こちらは3回も、餅つき機で。
機械のように正確な小分け。熱いと言いながら手でちぎります。
身内のイベントには、必ず母親が作ります。
私が、帰省する前までは、独りでこなしていた様子。
相手が喜んでくれるのが嬉しい母親の心遣い。
87歳にして、「仕出し屋稼業」。手際の良さが光ります。
画像 車のトランク内の大量の赤飯（発砲スチロールは後部席にも）
そんなしっかりした。お姑さんにまだ仕えてみたいですね、ご親族の方はお母上様の手方を学ばれる時では無いでしょうか？
母親の生きがいは、誰かの役に立つことのようです。大量の赤飯や餅をつくことには、慣れています。苦でもない様子。喜んでくれる顔を見たいためだけに、不自由な足をものともせずに頑張ります。こんな母親ですから、独りで生活してこれたのでしょう。いつまで元気でいるかわかりませんが、最後まで続けるでしょう。
ブログ名は夏海にしてましたが‥
お赤飯、お母様が作られたんですね。私も、
姑が持って帰ってたので、頂きました。
美味しかっです。
皆さんのご協力で、無事
三年忌の法要が出来たんですね。
お母様は、すごい方ですねいつか、お会い出来たら
いいな‥と思ってます。
美味しかったでしょうか？87歳の母親の手作りです。私はパックに詰めるだけ。いつまで母親もできるか？一度遊びに来てください。