今日の取材になにかハーブのおもてなしをと思って、
レモンバーベナでゼリーを作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/d1/d1b6ea8d64dbcbfde68b98dae42105ea.jpg)
ベースはごく普通のレモンバーベナティです。
上にマンゴーの果肉と崩したバーベナゼリーを盛り付けています。
ちょっとトロピカルなイメージを狙ってみましたが、
どうでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/1b/bff35ae2f7a0bb490a58c5807473d831.jpg)
甘味はつけていないので、お好みで野ばらのシロップをかけて
いただきます。
レモンバーベナでゼリーを作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/d1/d1b6ea8d64dbcbfde68b98dae42105ea.jpg)
ベースはごく普通のレモンバーベナティです。
上にマンゴーの果肉と崩したバーベナゼリーを盛り付けています。
ちょっとトロピカルなイメージを狙ってみましたが、
どうでしょう。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6b/1b/bff35ae2f7a0bb490a58c5807473d831.jpg)
甘味はつけていないので、お好みで野ばらのシロップをかけて
いただきます。