フク君は、冷蔵庫の上で、冷蔵庫の冷たさを満喫している。
リリ姉は、フク君とのオッカケッコで、Ｎゲージのレイアウトを破壊してしまった。
怒られるのが判っているので、影にかくれて、こっちの様子を伺っている。
毎日新聞に「黒毛和牛：子牛の価格高騰 肥育農家は採算取れず、悲鳴 毎日新聞 2014年5月11日（日）13:00」という記事が出ていた。
内容は以下の通り
全国の家畜市場で取引される生後８カ月の黒毛和牛の子牛の価格が年々高騰し、４年間で１．４倍にまでなっている。
子牛を供給する繁殖農家の高齢化で飼育頭数の減少に歯止めがかからないのが原因とみられる。
飼料代もあり、子牛を買って育てる肥育農家は採算が取れず、悲鳴を上げている。
この上に牛肉の販売価格が下がればダメージは計り知れず、関係者は牛肉の関税引き下げが焦点になっている環太平洋パートナーシップ協定（ＴＰＰ）交渉の行方に危機感を募らせている。【取違剛】
「２年ほど前までは１頭４７万～４８万円だったが今では平均６０万円。やりきれない」。
熊本県菊池市で黒毛和牛など約８００頭を飼育する肥育農家、安武孝之さん（６６）は、近年の子牛の価格高騰に渋い表情だ。
黒毛和牛は繁殖農家が生後８カ月まで育てた牛を肥育農家が買い取り、２０カ月ほど育てて出荷する。
肥育農家にとって、購入価格約６０万円の上に飼料代が約３０万円かかるので、１頭当たりのコストは人件費を除いても９０万円以上はかかる。
肉の販売価格も上がっているが、成牛１頭当たり平均８０万円前後にとどまっており、１頭当たり１０万円超の赤字が常態化しているのだという。
農畜産業振興機構（東京）によると、黒毛和牛の子牛取引価格は昨年１２月、全国平均５４万８７７６円に達して過去最高を記録。
４年間で約１７万円値上がりした。優良種が多く、全国一高値がつくことで知られる薩摩中央家畜市場（鹿児島県さつま町）は今年４月の平均が６０万２８４７円で過去最高を更新した。
北さつま農協の森田俊秀畜産部長は「肥育農家にとっては大変な状況だ」と言う。
ここまで子牛が高騰するのは、子牛を供給する繁殖農家が減少し、子牛も減っているからだ。
農林水産省によると、全国の繁殖農家は昨年２月現在で６万９００戸。
５年間で約２万戸減った。
同省畜産企画課は「繁殖農家は、母牛が数頭いれば営めて労力もそれほどかからないため、昔から高齢者が多い。一方、後継者や新規参入がいないため、子牛は年々減っている」と言う。
その言葉通り、２００９年度に３８万８２３４頭取引されていた黒毛和牛の子牛は１３年度は３５万１１１９頭と約１０％減少している。
東日本大震災や４年前の宮崎県での口蹄疫禍（こうていえきか）を繁殖農家減少の一因に挙げる関係者もいる。
肥育農家が苦境にあえぐ中、ＴＰＰや日豪経済連携協定（ＥＰＡ）で安価な海外産牛肉が輸入され、牛肉が値崩れすれば打撃は更に深刻になる。
黒毛和牛の場合、成牛１頭当たり枝肉４６０～４８０キロになり、１キロ当たり１６５０円前後で取引される。
安武さんは「枝肉価格が１キロ１００円下がれば肥育農家にとって１頭当たり５万円ほどの損害になり、肥育は続けられない。国は厳しい競争を強いる前に、時間をかけて生産現場を強化してほしい」と話している。
というもの。
ＥＰＡでもＴＰＰでも、なかなか見えない部分が今回記事となっている。
政府は、交渉においても、自分たちの検証についても、この部分については考慮していないだろう。
なぜなら、少しでも考慮してしまったら、交渉することすらできなくなってしまうからである。
交渉して関税を下げて、外国には良い顔が出来たとしても、国内の農業を赤字に追い込み、生産現場を縮小させてしまうだろう。
こんなことをしていたら、１０年後には、鳥・豚・牛の肉は、全て国内産ではなくなってしまうぞ。
そうなってしまった時には「和食」も世界登録から外さなければならなくなるだろう。
内容は以下の通り
全国の家畜市場で取引される生後８カ月の黒毛和牛の子牛の価格が年々高騰し、４年間で１．４倍にまでなっている。
子牛を供給する繁殖農家の高齢化で飼育頭数の減少に歯止めがかからないのが原因とみられる。
飼料代もあり、子牛を買って育てる肥育農家は採算が取れず、悲鳴を上げている。
この上に牛肉の販売価格が下がればダメージは計り知れず、関係者は牛肉の関税引き下げが焦点になっている環太平洋パートナーシップ協定（ＴＰＰ）交渉の行方に危機感を募らせている。【取違剛】
「２年ほど前までは１頭４７万～４８万円だったが今では平均６０万円。やりきれない」。
熊本県菊池市で黒毛和牛など約８００頭を飼育する肥育農家、安武孝之さん（６６）は、近年の子牛の価格高騰に渋い表情だ。
黒毛和牛は繁殖農家が生後８カ月まで育てた牛を肥育農家が買い取り、２０カ月ほど育てて出荷する。
肥育農家にとって、購入価格約６０万円の上に飼料代が約３０万円かかるので、１頭当たりのコストは人件費を除いても９０万円以上はかかる。
肉の販売価格も上がっているが、成牛１頭当たり平均８０万円前後にとどまっており、１頭当たり１０万円超の赤字が常態化しているのだという。
農畜産業振興機構（東京）によると、黒毛和牛の子牛取引価格は昨年１２月、全国平均５４万８７７６円に達して過去最高を記録。
４年間で約１７万円値上がりした。優良種が多く、全国一高値がつくことで知られる薩摩中央家畜市場（鹿児島県さつま町）は今年４月の平均が６０万２８４７円で過去最高を更新した。
北さつま農協の森田俊秀畜産部長は「肥育農家にとっては大変な状況だ」と言う。
ここまで子牛が高騰するのは、子牛を供給する繁殖農家が減少し、子牛も減っているからだ。
農林水産省によると、全国の繁殖農家は昨年２月現在で６万９００戸。
５年間で約２万戸減った。
同省畜産企画課は「繁殖農家は、母牛が数頭いれば営めて労力もそれほどかからないため、昔から高齢者が多い。一方、後継者や新規参入がいないため、子牛は年々減っている」と言う。
その言葉通り、２００９年度に３８万８２３４頭取引されていた黒毛和牛の子牛は１３年度は３５万１１１９頭と約１０％減少している。
東日本大震災や４年前の宮崎県での口蹄疫禍（こうていえきか）を繁殖農家減少の一因に挙げる関係者もいる。
肥育農家が苦境にあえぐ中、ＴＰＰや日豪経済連携協定（ＥＰＡ）で安価な海外産牛肉が輸入され、牛肉が値崩れすれば打撃は更に深刻になる。
黒毛和牛の場合、成牛１頭当たり枝肉４６０～４８０キロになり、１キロ当たり１６５０円前後で取引される。
安武さんは「枝肉価格が１キロ１００円下がれば肥育農家にとって１頭当たり５万円ほどの損害になり、肥育は続けられない。国は厳しい競争を強いる前に、時間をかけて生産現場を強化してほしい」と話している。
というもの。
ＥＰＡでもＴＰＰでも、なかなか見えない部分が今回記事となっている。
政府は、交渉においても、自分たちの検証についても、この部分については考慮していないだろう。
なぜなら、少しでも考慮してしまったら、交渉することすらできなくなってしまうからである。
交渉して関税を下げて、外国には良い顔が出来たとしても、国内の農業を赤字に追い込み、生産現場を縮小させてしまうだろう。
こんなことをしていたら、１０年後には、鳥・豚・牛の肉は、全て国内産ではなくなってしまうぞ。
そうなってしまった時には「和食」も世界登録から外さなければならなくなるだろう。
フク君は、外を見ていたのだが、エアコンが入ったのを確認するために、カーテンの間からチラッ。
確認したら、一番涼しく感じる場所に、さっさと移動。
早稲田大学での公開講座の初日は、完全に時間切れとなっていまった。
話が終わったのは、本当にお米の基礎の部分だけ。
お米の保存から、研ぎ方・炊き方・食べ比べの部分には、全く入ることが出来なかった。
よって、２回目に繰り越し。
流れとしては、食べ比べの話しから、お米の特徴に移るから、悪くないけど。
話が終わったのは、本当にお米の基礎の部分だけ。
お米の保存から、研ぎ方・炊き方・食べ比べの部分には、全く入ることが出来なかった。
よって、２回目に繰り越し。
流れとしては、食べ比べの話しから、お米の特徴に移るから、悪くないけど。
もう暫くしたら、公開講座の初日が始まる。
天気がよくて、けっこう暖かいから、聞いている人は、眠くなるかな。
まっ。
睡眠学習も悪くはないかな。
天気がよくて、けっこう暖かいから、聞いている人は、眠くなるかな。
まっ。
睡眠学習も悪くはないかな。
今日から毎週日曜日３回連続で、早稲田大学で「日本のお米 その魅力とこれから」という公開講座をする。
曜日 日曜日
時間 13:00～14:30
日程 全3回 05/11, 05/18, 05/25
第１回目ように用意した「お米の基礎」資料は１００ページを超えている。
もう少し優しく作ろうと思っていたけど、ちょっと難しい内容となってしまっている。
なので、定員は３０名と少ないことから、聞いている人の顔色をみながら、説明を変えていこうと思っている。
もっとも３回連続なので、１回目で全て話さなければならないという事でもないし・・・
第２回目の資料を早稲田大学へ送るのは水曜日。
資料はある程度できているのだが、１回目の講座を終えてから、内容を作りかえようと思っている。
曜日 日曜日
時間 13:00～14:30
日程 全3回 05/11, 05/18, 05/25
第１回目ように用意した「お米の基礎」資料は１００ページを超えている。
もう少し優しく作ろうと思っていたけど、ちょっと難しい内容となってしまっている。
なので、定員は３０名と少ないことから、聞いている人の顔色をみながら、説明を変えていこうと思っている。
もっとも３回連続なので、１回目で全て話さなければならないという事でもないし・・・
第２回目の資料を早稲田大学へ送るのは水曜日。
資料はある程度できているのだが、１回目の講座を終えてから、内容を作りかえようと思っている。
