五ツ星お米マイスター西島豊造の「豊かに造ろう」

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

地域ブランド米も

2020年08月31日 23時55分40秒 | Weblog

どうやら

希望数量と同じで
自分が作った
地域ブランド米も

自分が必要であれば
他の米屋が販売していても
遠慮無く
全部取り戻してしまって
良いものらしい

という事は

自分は今まで
回りを気にし過ぎていて
かなり
馬鹿を見ていたらしい

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希望数量って

2020年08月31日 23時46分02秒 | Weblog

産地の実情と
米屋の現状を
知っているから

希望数量も
米屋の事を考えて
自分の身を削って
申し込んでいたのだが

希望数量というのは
自分が欲しい数量を
そのまま出してしまって
良いものらしい

たとえそれが
1産地の
1品種全量であってもだ

でもそれだと
ススノブブランドには
なるけど
全国ブランドには
永久にならない

それは
正しい事なんだろうか

産地としては
問題無いんだろうか

栽培数量が
全て売れてしまえば
それで良いものなのだろうか

っていうか

そんなの

自分が考える事では
無いらしい

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令和2年産も継続

2020年08月31日 22時37分36秒 | Weblog

今日の夕方
令和元年産から販売を始めている
広島県小田町の
「ファーム・おだ」から連絡があり

令和2年産米について
販売継続の有無を聞かれた

他では販売されていないし
癖がなく食べやすい
「コシヒカリ」と「ヒノヒカリ」なので
「継続します」と伝えた

「コシヒカリ・ヒノヒカリ」ともに
農薬・化学肥料5割減

「コシヒカリ」は
最先端のスマート農業で栽培している

小さな産地のため
販売量を何倍にもしてしまう事は
産地の迷惑になるので
なかなか出来ないが

スズノブ本店の
中心的な産地にしていこうと
考えている

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急遽リモートで

2020年08月31日 21時18分46秒 | Weblog

テレビ局から
夕方連絡があり

急遽
明日の9時から
リモートで
打ち合わせ

どこまで
新米情報が出せるか
産地はどこにするか
品種をどうするか

さらに
リモートで出演するか
スタジオに行くか

慌ただしい❗️

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小さい産地のためにの戦略

2020年08月31日 19時29分43秒 | Weblog

1つの産地が使えないので
メディアに紹介する
産地と品種を変更した

紹介した産地は
規模が小さく
お米の流通量は少ないが
努力をしていて
品質も安定していて高い

なので
年間販売出来ない可能性あり
という条件付きで
メディアに紹介した

採用されるかは
メディア側の考えなので
自分は解らない

もしも
採用されなかったとしても
「小さな産地だから駄目なんだ」
とは思わないでほしい

努力が
いつか報われるように
戦略を練っているので

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売れれば良いではない

2020年08月31日 19時11分43秒 | Weblog

復活して貰うためには
この令和2年産が
最後のチャンス

今年復活出来なければ
もうチャンスは無いと思う

何故なら

来年以降に
チャンスがあったとしても
小さすぎて
役に立たないと感じているから

コロナで動けなくても
リモートやメールや電話等
話し合う方法は
いくらでもあったはず

産地やブランドを守るためには
「お米が売れれば良い」
ではないのだが

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貰えないのだから

2020年08月31日 18時56分00秒 | Weblog

メディアで紹介する
品種と候補地が
いくつか上がっていた

なのだが
数量等の問題もあり
1品種が候補から外れた
それに伴い
その産地も候補から外れた

今年はお米にとっては
厳しい年

なので
チャンスがあれば
1回でも多く
マスメディアに紹介したいのだが

数量が貰えないのだから
どうにもならない

産地にとっては
大ダメージだと思うが
どうにもならない

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気分では無かった

2020年08月31日 16時06分15秒 | Weblog

昼ご飯

食べたいおかずが
無かった

なので

仕方なく
カレーライス

全然嫌いではなく
むしろ好きなのだが

今日の気分では
無かった

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洗車にならない

2020年08月30日 12時14分04秒 | Weblog



午前中というか
10時過ぎから車を洗った

言いたいのだが

水が一瞬でお湯になって
アッというまに蒸発して
水跡ばかりが残って
拭き取る事が出来ない

だから当然
ワックスかけは無理

結果
洗ったというより
濡らした

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新発売する

2020年08月29日 18時10分19秒 | Weblog


来月中には
島根県隠岐の島町で
特別に栽培してもらっている

隠岐世界ジオパーク
島の香り 隠岐藻塩米 特選きぬむすめ
栽培期間中 農薬不使用
のお米が入荷してくる

島という環境の中で
農薬不使用米を栽培するのは
想像以上に過酷で重労働になる

正直
根を上げても仕方がない
と思っていた

なのだが
やりきってくれたので
感謝するばかり

今朝
出荷予定数量を教えてもらい
取り引き価格もアバウトに決めた

現在
このお米を欲しがっている米屋は
自分以外に2件らしい

という事は
地元販売分を除いて
3件で分けてピッタリだな

全国で4ヶ所しか販売していない
レアすぎるお米

期待してほしい
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1枚ずつ

2020年08月29日 17時52分04秒 | Weblog


無記名のCD-Rが
200枚弱ある
その中のどれかに
自分が必要としている
画像データが入っている

なんで
タイトルを書かなかったのか
今さら悔やんでも仕方がない

1枚ずつ
確認するしか無いものな

うぅ~~う!

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楽天「ソレドコ」にアップされました

2020年08月29日 16時08分09秒 | Weblog
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大量買いだけど

2020年08月29日 10時41分20秒 | Weblog

ニャンコたちのご飯

16種類を10袋ずつ
160袋の大量買い

なんせ
1日6~8袋食べるから

これだけ買っても
アッと言うま❗️

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これが本来

2020年08月28日 20時55分20秒 | Weblog


今日の西島さんは
なんかおかしいです
って言われた

って言うか
これが
正常なんだけど

この
ブッ飛んだ考え方が
本来なんだけど

散々妥協して
良い子良い子していただけ

もうじき9月

全てのしがらみは無くなる
もう
我慢はしなくて良い

自分が作ったブランド米は
皆のためから
自分のために

使えない産地は
簡単に切り捨て
使える産地を
新たに作り出す

もう良いだろう
時代は変わる

新しい産地ブランド米を
作り出そう
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もう1つの産地に決まったら

2020年08月28日 18時24分48秒 | Weblog

テレビで紹介したいお米が
2つに絞り込まれた

1つの産地の数量はあるが
もう1つの産地の数量は足りない

なので
もう1つの産地に決まってしまったら
4つに別れた数量を
取り返そうと考えている

ブランド米として
真剣に販売しているのなら
考える余地はあるが

ラインナップなら
いらないだろうから

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