五ツ星お米マイスター西島豊造の「豊かに造ろう」

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです
(旧ブログ名:喜怒哀楽ハチャメチャ日記)

醤油の味

2018年07月31日 07時57分51秒 | Weblog


イセ食品の「たまごかけご飯専用醤油」は少し甘口で、自分としては、焼き餅に浸けて食べると抜群かなと思ってしまった。
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専用醤油

2018年07月31日 07時47分55秒 | Weblog


今日のお昼ごはんから、イセ食品の「たまごかけご飯 専用醤油」を使ってみる。
玉子焼きや目玉焼き、冷奴や煮物にもと書いてあるので、一通り試してみる。
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乗っ取るか

2018年07月30日 16時07分24秒 | Weblog


どう考えても、産地をブランド化してあげられるノウハウを持っていないし、産地の追い込まれた現実を無視していると思うし、産地の将来を考えているとは思えないし、産地とシッカリとした契約も結んでいないと思われるし。

そんな駄目なイメージしか伝わった来ない米屋が、某産地が作ったブランド米を仕入れて、自分だけで囲い込んで販売している。

であるが、想像通りで、そのブランド米が売れていないと聞いた。

そして、その米屋は、自分がSPRでブランド化を進めている産地のお米を、ルールを無視して勝手に直接取引し、結果としてブランド化の妨げとなり、産地のブランド化を出来なくさせてしまう、たちが悪い米屋でもある。

その某米屋と取引をしている某産地と会って、やはり苦戦している事を聞いた。

生産量の少しだけが某米屋。
残りの半分が産地販売。
その他が売れ残り。
産地の生産量は、かなり少なく、普通であれば売切れる筈。

で、思った。

「のっとってやるか」と。

産地の現状と苦境は、既に理解した。
自分は、それを聞いただけで、直ぐに頭の中に戦略が描けた。

具台的に説明してしまうと、敵に塩を送る事になる。
なので説明はしないが、小さな産地だから出来る、小回りの利いた戦略は作れる。

ある意味、自分の得意な戦略である。

多分今日当たり、地元での話し合いをしてるのだろう。
その結果によっては、産地の将来のために「のっとる」。
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どーにもなりません

2018年07月30日 11時39分40秒 | Weblog


もう、どーにもなりません。
規制で、お客様もこれません。
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パニック

2018年07月30日 10時15分02秒 | Weblog


スズノブ本店の真ん前で、包丁男が大暴れで、大捕物があった。

静かな街が、一瞬でパニックになった。
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3分

2018年07月30日 08時55分28秒 | Weblog


寝起きは「今日の体調は、バッチリだ」と思っていたが、開店準備だけで体力が無くなった。

自分は、疲れを知らないエイリアンから、3分しか持たないウルトラマンになったようだ。

喜んで良いのか、悲しむべきなのか❗️
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ポロシャツ

2018年07月30日 07時04分27秒 | Weblog




米屋で、日本一早く、新しい「島の香り 隠岐藻塩米」のポロシャツを着る。

ちなみに、1枚2000円(送料別)で、販売してくれる。
数量限定なので、お求めはお早めに。
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回復

2018年07月30日 05時11分58秒 | Weblog


結局昨日は、マットレスの上で1日中ゴロゴロ。
そして、ひたすらムシャムシャ。

おかげで、体力・気力・精神力は90%以上に回復。
しかし、喉は30%程度までしか、回復しなかった。

今日は連続して、異業種コラボの打ち合わせがある。

自分のブランド化戦略で育てている産地のお米を、どこまで紹介出来て、どこまで使用してくれるか。
今日の打ち合わせで決まる。

そのためには、どうしても、喉の回復が必要なのだが・・・
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リーフレット

2018年07月29日 13時25分05秒 | Weblog


許可をもらっていないので、まだ見せる事は出来ないが、大手企業とタイアップして作成したリーフレットの見本が届いた。

昨年作成したリーフレットも、貰った消費者から喜ばれて、あっという間に無くなってしまった。

今年のリーフレットは、どんな反応になるだろうか。
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出ない

2018年07月29日 11時51分53秒 | Weblog


あら~ぁ。

一人だから、声を出す必要が無かったから解らなかったけど、声が全く出ない。

喉から、何も音も出ないという感じ。

先週、ずっと話し続けていて、常に「喉痛い」と言い続けていていたけど、流石に限界来たみたい。

まぁ日曜日だし。
誰とも話す予定ないし。

1日、喉を使わなければ、明日は、声が出るだろう。
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賞味期限

2018年07月29日 08時49分25秒 | Weblog


朝ごはんは。
100%自己責任で。
賞味期限切れの、食パンと玉子とハム。

産地訪問していて、食べるチャンスが無かったから(笑)
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疲れきってた

2018年07月29日 04時08分51秒 | Weblog


昨日、羽田空港から帰ってきたのは15時。

青森県、秋田県、新潟県の連続産地訪問で疲れが取れないまま、島根県隠岐の産地訪問だったので、元々体力は無くなると判っていたが、それに台風が加わったので、今回は、体力と精神の両方が無くなってしまった。

帰ってきてからの昼ごはんは、カップラーメン。
体力が無くなっているため、味は全く感じず、感じたのは油っこさだけ。

それから20分ほど寝て、1度店に行ったのだが、台風の影響で暇だったから、部屋に戻って休む事にしたのだが、完全に限界だったみたいで、部屋に入ってからの記憶がない。

気が付いたのは20時前で、テレビ前のマットレスの上だった。
寝ていたというよりも、気絶していたみたいだった。

晩ごはんは、冷凍チャーハン。
いつもなら1袋をペロリと食べるのだが、半分も食べられなかった。

気持ちとしては、台風ニュース等を見たかったのだが、体力も精神も全く復活していなかったので、22時前にはベッドに入って、その後、1度も起きる事無く、27時半まで寝ていた。

おかげで、体力の復活が5割、精神の復活が7割という感じにはなった。

まだ4時であるが、再度寝るという感じでは無いので、これから、青森県、秋田県、新潟県、島根県の産地訪問の内容をまとめてしまう。
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搭乗口

2018年07月28日 12時16分22秒 | Weblog


無事に出雲空港に到着し、乗り継ぎ搭乗口に入った。
福岡行きは、かなり遅れているようだが、東京行きは、遅れていないようだ。
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来た❗️

2018年07月28日 11時00分26秒 | Weblog


やっと来た。
これで、取り合えず。
出雲空港までは行ける。
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だんだん

2018年07月28日 10時53分13秒 | Weblog


おぉ~。
50分遅れから55分に変更。

だんだん、やばくなってきた❗️
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