こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

内容確認

2024年01月30日 17時28分45秒 | Weblog


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某紙面に出る記事

記者から電話での内容確認がきたのだが
聞いていると何か違和感があったから
メールで内容を送ってもらった

すると
内容としては間違ってないのだが
文章のつなぎ方が変だった

なので
文字数をオーバーしないように修整して
メールで送り返した


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勉強してると

2024年01月30日 14時58分20秒 | Weblog


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勉強してると
色々な知識が入ってくる

すると
何となく使ってみたくなったり
ちょっと試してみたくなったりする

でも其処に
必ず落とし穴がある

ふわふわしてはダメ

足元にヒントがある!


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昼食

2024年01月30日 12時34分35秒 | Weblog


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昼食

炊き込みご飯の素だけで作った
炊き込みご飯

基本的に具を足すのだが
今日は時間がギリギリだったから

そのまま


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自分も使い始めます

2024年01月30日 11時50分38秒 | Weblog


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日曜日に計4回開催した
三重県ビソンのクリンスイハウスでの
お水食べ比べワークショップ

食べ比べアンケート等への
回答をして下さった方には
ガチャポンをして頂き
必ずプレゼントが当たりました

その中の1つがコレ!

自分も午後から使い始めます(笑)


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大看板変わりました

2024年01月29日 10時52分13秒 | Weblog




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スズノブ本店
店内右奥のLED大看板

島根県隠岐の島
「島の香り隠岐藻塩米」
に変わりました

写真だと小さく見えるかも知れませんが
約1畳程の大きさなので
圧巻だと思います

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怒れるら

2024年01月29日 10時09分06秒 | Weblog


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「西島さんの生き方はJAZZですね!」
というメール

それはJAZZに失礼過ぎ!
冒涜だと怒鳴られます

もしも自分の生き方がJAZZだとしたら

皆が失神するほど


ど音痴ですね😋😛😝😜🤪


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ワークショップ終了

2024年01月28日 14時44分20秒 | Weblog


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クリンスイハウスでの
「お米食べ比べワークショップ」
一部2回 前半後半
二部2回 前半後半
全て終了致しました

全ての回が満席でした

ご来店ありがとう御座いました
参考にして頂ければ幸いです


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土鍋について

2024年01月28日 10時21分07秒 | Weblog








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お米食べ比べワークショップで
使用する土鍋は

三重県四日市にあるベストポットの
特殊な形をした土鍋です

形は写真で✌️


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食べ比べ

2024年01月28日 10時04分33秒 | Weblog


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本日の「お米食べ比べワークショップ」

食べ比べる品種は以下の通り
1.山形県 雪若丸
2.秋田県 サキホコレ
3.三重県 結びの神
4.ビソン農園 にこまる

炊飯はベストポッドの土鍋
予備でタイガーのIH炊飯器

違いが判りますでしょうか?


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お詫び修整から

2024年01月28日 09時36分07秒 | Weblog


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11時から始まるクリンスイハウスでの
お米食べ比べワークショップ

冒頭からお詫び修整があります

判りますか?

年を越したので
「新米」と言う事は出来ません!
「令和5年産」と言わなければなりません

やっちゃいました(泣)


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朝食

2024年01月28日 08時15分26秒 | Weblog


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朝食

三重県のビソン内のクリンスイハウスで
お米のワークショップを開催する朝

なので
朝食はご飯ではなくパン

基本的に
イベント・コンテスト・コンクール等の朝は
あえてご飯は食べない


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今更かよ

2024年01月27日 22時27分26秒 | Weblog


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窒素・リン酸・カリウム・ケイ酸・その他諸々

なんだけど
先ずは土壌分析

俺の田んぼの土は良いって
なんの根拠があるんだか

データで言えや
データで!

こんなメール見るために
パソコン持ち歩いてるんじゃない!


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貴重な配信となります

2024年01月27日 22時02分07秒 | Weblog


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明日のクリンスイハウスでの
お米のワークショップ

自分なりに
これ喋ってあれ喋ってと
色々考えていたのだが

全てまっさらにしました

今年のお米について
炊き上がりについて
炊き方については
必ず言わなければならないけど
後はフリートークにします

貴重な配信となりますので
時間が許す方は
是非視聴をしてみて下さいな(笑)

参加 Zoom ミーティング


https://us06web.zoom.us/j/89572775768?pwd=R8OiaL4UWTRG9lsj6sy2nEalboCX5o.1

ミーティング ID: 895 7277 5768
パスコードを設定する: 394815



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デザイン

2024年01月27日 17時53分38秒 | Weblog


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ホテルビソンの部屋にあった

デザイン

かわゆ💞


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探してみて下さい

2024年01月27日 17時44分35秒 | Weblog


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クリンスイハウス(三重県ビソン)内の
片側壁一面にはお水の情報がタップリ

その一箇所に
こんなパネルもあるんです

ご来場の際は
探してみて下さいね!

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