ブログ
ランダム
【最大5.5万円還元】OCN×ドコモ光
記事を書く
検索
ウェブ
このブログ内で
ログイン
ブログ開設
トップ
dポイント
メール
ニュース
辞書
教えてgoo
ブログ
住宅・不動産
サービス一覧
閉じる
こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう
様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです
佐渡の郷コシヒカリ
2024年04月30日 08時14分18秒
|
Weblog
.
火曜日の朝ごはん
新潟県JA佐渡
世界農業遺産GIAHS
佐渡の郷コシヒカリ
農薬 栽培期間中不使用
化学肥料 栽培期間中不使用
佐渡のお米は品種に関係なく
島という環境・気候・海風によって
他産地との違いは出る
違いを言うのは簡単だけど
体感してもらうのが一番良い
コメント
北魚沼こしいぶき
2024年04月29日 08時20分21秒
|
Weblog
.
月曜日の朝ごはん
新潟県JA魚沼(北魚沼)
北魚沼こしいぶき
農薬3割減・化学肥料3割減
「ひとめぼれ」と
「どまんなか」から誕生した
「コシヒカリ」の特徴である
味・つや・粘り等の特徴を
受け継いだ品種
平成前半は
スーパーでも販売していたが
近頃ほとんど見なくなった
知る人ぞ知る
良いお米
コメント
北魚沼 新之助
2024年04月28日 08時34分45秒
|
Weblog
.
日曜日の朝ごはん
新潟県JA魚沼(北魚沼)
北魚沼 新之助
農薬3割減・化学肥料3割減
日本テレビの
満天☆青空レストランで
紹介したお米
コシヒカリ大産地に生まれた
新しく食感のお米
「コシヒカリ」は
柔らかめに炊いた方が
総合評価が高くなるが
「新之助」は
粒感出るように炊いた方が
魅力が出ると思う
なのだが今日は
炊飯器の目盛りの線の上
狙いは
「やや強めの粘り」
コメント
北魚沼コシヒカリ3割減
2024年04月27日 08時16分27秒
|
Weblog
.
土曜日の朝ごはん
新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米
北魚沼コシヒカリ
農薬3割減・化学肥料3割減
百貨店におさめている
北魚沼の大道コシヒカリ
栽培期間中不使用や8割減と
違いを探してみると
微妙に米粒感に違いがある
なのだが
北魚沼コシヒカリの
食べ比べが出来る環境って
まず
あり得ない(笑)
コメント
北魚沼コシヒカリ8割減
2024年04月26日 16時48分44秒
|
Weblog
.
金曜日の朝ごはん
昨日と同じで
新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米
北魚沼コシヒカリ
農薬8割減・化学肥料8割減
品質レベルS
スズノブ本店の
北魚沼コシヒカリの
ラインナップは
不使用
8割減(SS・SA・S)
3割減(SS・SA・S)
奥の極
と多彩
昨日は不使用
今日は8割減
栽培に違いはあるが
食味・食感に違いがあるか!
と言われると
完璧に炊き上げないと
判りにくい
コメント
北魚沼コシヒカリ
2024年04月25日 08時11分06秒
|
Weblog
.
木曜日の朝ごはん
新潟県JA魚沼(北魚沼)
雪室貯蔵米
北魚沼コシヒカリ
農薬 栽培期間中不使用
化学肥料 栽培期間中不使用
品質レベルS〜SS
誰もが知っている
コシヒカリなのだが
1kg 1650円という
スズノブ本店の
最上位ブランド米
昨年の異常気象の影響で
米粒が小さく見えるが
それでも米粒は立つ
そして
タイガーの土鍋炊飯器だと
薄くオコゲも出来る
コメント
茨城県ミルキークイーン
2024年04月24日 10時04分31秒
|
Weblog
.
水曜日の朝ごはん
茨城県筑西市
大嶋農産
百笑米ミルキークイーン
農薬5割減・化学肥料5割減
茨城県らしいミルキークイーン
と言っても
判らないだろうけど(笑)
ミルキークイーンを炊く時には
水加減を減らすと良い
って言われているけど
基本的に自分は
炊飯器の目盛り通り
減らすと
食べ易くはなるけど
ミルキークイーンとしての
良さが感じなくなるから
コメント
ゆうだい21
2024年04月23日 10時28分22秒
|
Weblog
.
火曜日の朝ごはん
山形県東置賜郡高畠
遠藤農園
ゆうだい21
農薬7割減・化学肥料9割減
面白い品種だな
美味しいな
と
思っている
だけど
個人プレーばかり
個人ブランドばかりで
地域一体となった取り組みが弱い
だから
消費地で話題にはなりにくい
テレビ等の効果も弱いし
勿体無いよなぁ〜
コメント
検査
2024年04月22日 09時03分30秒
|
Weblog
.
診察前の検査
前回よりも悪い
やっぱりね
コメント
雪若丸
2024年04月22日 08時52分07秒
|
Weblog
.
月曜日の朝ごはん
山形県東置賜郡高畠
遠藤農園
雪若丸
農園7割減・化学肥料9割減
「つや姫」の弟として誕生
米粒感が魅力
誰が食べても
違いが判ってくれる
コメント
検診
2024年04月22日 08時31分19秒
|
Weblog
.
2ヶ月毎の定期検診
色々ガタガタしていて
身体の管理は二の次
悪くなっているのだけは
ハッキリ自覚している
手術するか
ギリギリだろうな
コメント
お願いしているけど
2024年04月21日 09時57分25秒
|
Weblog
.
「秋田県のサキホコレというお米の、無農薬米はありますか」
というメール
産地にはお願いしているけど
栽培や流通に
ブランド米としての基準があるから
果たして
どうなるのだろうか?
連絡は無いから
今年は難しいかも!
コメント
コシヒカリ
2024年04月21日 09時45分31秒
|
Weblog
.
日曜日の朝ごはん
山形県東置賜郡高畠
遠藤農園
コシヒカリ
農園7割減・化学肥料9割減
山形県のコシヒカリは
かなり前からあるのが
流通は少ないので
意外と知名度は無いと思う
誰もがイメージする
一般的なコシヒカリとは
明らかに異なる食感
炊飯器よりも
土鍋で炊いた方が
圧倒的に美味しい
コメント
機能停止
2024年04月20日 10時18分15秒
|
Weblog
.
朝まで
今日やらなきゃならない事
シッカリ決めてたし
ちゃんと覚えていた
なのだが
パソコンの前で
固まっている😭😭😭
コメント
夢ごこち
2024年04月20日 09時45分50秒
|
Weblog
.
土曜日の朝ごはん
山形県南陽市
黒澤ファーム
ハチミツ米夢ごこち
農薬7割減・化学肥料9割減
お米好きと言いたいなら
知っていて当然のお米
「コシヒカリ」のプロトプラストによって
選抜・育成された低アミロース米
「アミロ17」と言えば判るかな?
品種名は
食べると夢心地になるほど美味しいことから
某有名料亭でも使っている
アミロース含有率が
「コシヒカリ」と比べて少し低いため
より粘りと柔らかさを感じる
冷めてからも美味しいが
お弁当にすると粘りが強すぎるかも
コメント
記事一覧
|
画像一覧
|
フォロワー一覧
|
フォトチャンネル一覧
«
前ページ
プロフィール
フォロー中
フォローする
フォローする
自己紹介
諸々のストレスで、過食が続いているだけでも困ってしまっているのに、日に日に薄くなっていく頭の毛を見るたびに、さらにストレスを貯め込んでいます
カレンダー
2024年4月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
前月
次月
文字サイズ変更
小
標準
大
最新記事
クセを消す
コメント出来る人いない
出る事は無い
キムチご飯用 結論
米不足沈静化
キムチご飯用にとー2
キムチご飯用ー1
終息宣言
味付け焼き海苔ように
バックアップ
オコゲご飯
いただいた葡萄
いただいたお花
シラスご飯用にと
卵かけご飯用にと
>> もっと見る
検索
ウェブ
このブログ内で
バックナンバー
2024年09月
2024年08月
2024年07月
2024年06月
2024年05月
2024年04月
2024年03月
2024年02月
2024年01月
2023年12月
2023年11月
2023年10月
2023年09月
2023年08月
2023年07月
2023年06月
2023年05月
2023年04月
2023年03月
2023年02月
2023年01月
2022年12月
2022年11月
2022年10月
2022年09月
2022年08月
2022年07月
2022年06月
2022年05月
2022年04月
2022年03月
2022年02月
2022年01月
2021年12月
2021年11月
2021年10月
2021年09月
2021年08月
2021年07月
2021年06月
2021年05月
2021年04月
2021年03月
2021年02月
2021年01月
2020年12月
2020年11月
2020年10月
2020年09月
2020年08月
2020年07月
2020年06月
2020年05月
2020年04月
2020年03月
2020年02月
2020年01月
2019年12月
2019年11月
2019年10月
2019年09月
2019年08月
2019年07月
2019年06月
2019年05月
2019年04月
2019年03月
2019年02月
2019年01月
2018年12月
2018年11月
2018年10月
2018年09月
2018年08月
2018年07月
2018年06月
2018年05月
2018年04月
2018年03月
2018年02月
2018年01月
2017年12月
2017年11月
2017年10月
2017年09月
2017年08月
2017年07月
2017年06月
2017年05月
2017年04月
2017年03月
2017年02月
2017年01月
2016年12月
2016年11月
2016年10月
2016年09月
2016年08月
2016年07月
2016年06月
2016年05月
2016年04月
2016年03月
2016年02月
2016年01月
2015年12月
2015年11月
2015年10月
2015年09月
2015年08月
2015年07月
2015年06月
2015年05月
2015年04月
2015年03月
2015年02月
2015年01月
2014年12月
2014年11月
2014年10月
2014年09月
2014年08月
2014年07月
2014年06月
2014年05月
2014年04月
2014年03月
2014年02月
2014年01月
2013年12月
2013年11月
2013年10月
2013年09月
2013年08月
2013年07月
2013年06月
2013年05月
2013年04月
2013年03月
2013年02月
2013年01月
2012年12月
2012年11月
2012年10月
2012年09月
2012年08月
2012年07月
2012年06月
2012年05月
2012年03月
2012年02月
2012年01月
2011年10月
2011年09月
2011年08月
2011年07月
2011年06月
2011年04月
2011年03月
2011年02月
2011年01月
2010年12月
2010年11月
2010年10月
2010年09月
2010年08月
2010年07月
2010年06月
2010年05月
2010年04月
2010年03月
2010年02月
2010年01月
2009年12月
2009年11月
2009年10月
2009年09月
2009年08月
2009年07月
2009年06月
2009年05月
2009年04月
2009年03月
2009年02月
2009年01月
2008年12月
2008年11月
2008年10月
2008年09月
ログイン
編集画面にログイン
ブログの新規登録
最新コメント
Unknown/
イベント復活
Yasuhiro/
趣味どきっ!再放送
髙橋/
「かけはし」の誕生秘話をもう一度
メッセージ
メッセージを送る
ブックマーク
goo
最初はgoo
goo blog
おすすめ
おすすめブログ
【コメント募集中】
スタッフの気になったニュース
@goo_blog
お客さまのご利用端末からの情報の外部送信について
goo blog
お知らせ
ブログを読むだけ。毎月の訪問日数に応じてポイント進呈
【コメント募集中】goo blogスタッフの気になったニュース
gooブロガーの今日のひとこと
訪問者数に応じてdポイント最大1,000pt当たる!