こだわり米専門店スズノブ 西島 豊造(五ツ星お米マイスター)の豊かに造ろう

様々な現実を見つめらがらも、日々を前向きに考えて進んでゆくためのブログです

口が寂しいので

2021年10月31日 16時02分54秒 | Weblog


なんとなく
口が寂しいので
コーヒーばかり
飲んでる

何時もの
マグカップ
じゃなくて
今日は
普通サイズ

それでも
10杯は
やっぱり
飲み過ぎ?
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メインじゃない方

2021年10月31日 12時40分38秒 | Weblog


お昼ご飯は

山盛りの生サラダと
イタリアンハンバーグ
だった

となれば

普通は
ハンバーグを撮らない?

ハンバーグ食べてる最中に
あれっ?
て思った
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こっちは47位

2021年10月31日 09時31分49秒 | Weblog


何時も4桁のSNSも
さっき見たら47位だった

本当に驚き!

何か良い事あるかなぁ~
とか考えたけど

今日1日は
予定が入って無い日だった

という事で
良い事は無いだろう
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1位なの?

2021年10月31日 09時05分06秒 | Weblog

あんまりランキングとか
気にしないんだけど
久しぶりに見たら

これって
1位だよね!?

一瞬
理解出来なかった(笑)

スゲ~
初めて見た

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予定が入って無かった

2021年10月30日 23時15分54秒 | Weblog

スケジュールを確認したら
明日の日曜日は
久しぶりに予定が入って無かった

なんやかんやと
ドタバタしていて
曜日感覚とか
時間感覚とか
無くなってたから

ゆっくりと
朝風呂でも入ろうかと
今は
思っている

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放送が終わって

2021年10月30日 19時41分54秒 | Weblog





日本テレビ
「満天☆青空レストラン」
https://www.ntv.co.jp/aozora/

毎年恒例の「新米SP」の
放送が終わって

安心したというか
ホッとしたというか

新潟県JA北魚沼 新之助
新しく食感と美味しさのお米

是非とも
食べてみて下さいね!

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まもなく始まります

2021年10月30日 18時14分39秒 | Weblog

まもなく始まります
18時30分からです

お見逃しなく!

日本テレビ
「満天☆青空レストラン」
https://www.ntv.co.jp/aozora/

毎年恒例の「新米SP」

今年は
新潟県JA北魚沼 新之助

ゲストは桜井日奈子さん
初登場です

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ポシュレ独占販売 厳選ゆめぴりか

2021年10月30日 15時03分48秒 | Weblog










2021年10月31日まで
期間限定で販売しています

西島豊造監修
日テレポシュレ専用
北海道JA新すながわ産
「厳選ゆめぴりか」
タンパク質含有量6.8%以下

https://www.ntvshop.jp/shop/g/g210-k-00140-01/


新米がおいしいこの季節に
ぜひ食べてほしいお米を"数量限定"でご紹介!

「ゆめぴりか」の中でも
ワンランク上の「厳選ゆめぴりか」を
お届けします

「ゆめぴりか」は甘みと旨味が強く
抜群の風味が特徴

たんぱく質の含有量など
様々な厳しい基準を満たさないと
「ゆめぴりか」を名乗ることはできず
徹底した品質管理と
こだわりの栽培技術で
甘み、旨味、コク、深み 、味わいの
バランスがとれたお米が
出来上がります

お米のおいしさを左右するポイントが
タンパク質の含有率

タンパク質含有率が低いほど
ふっくら美味しくなると言われています

「北海道米の新たなブランド形成協議会」で定めた
タンパク含有量7.4%以下で
「ゆめぴりか」として認定されるところ

「厳選ゆめぴりか」のタンパク含有量は
さらに基準が厳しいとされる6.8%以下

ゆめぴりか全体で約1割しか含まれない
希少なお米です
※ホクレン過去3年平均実績より
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新之助のサイト

2021年10月30日 13時02分58秒 | Weblog


新潟県「新之助」のサイトは
以下となります

https://shinnosuke.niigata.jp/

Facebook
Instagram
Twitter
YouTube
もあります

日本テレビ
「満天☆青空レストラン」
で紹介しているのは
JA北魚沼産「新之助」
です

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紹介しているお米の販売店

2021年10月30日 12時22分32秒 | Weblog

満天☆青空レストラン:日本テレビ
2021年10月30日:放送日
新米SP:タイトル

紹介している産地と品種は
産地:新潟県魚沼市
品種:新之助
管理:JA北魚沼

https://www.ntv.co.jp/aozora/

紹介しているお米の販売店は
日本テレビ:ポシュレ
スズノブ本店:東京都目黒区
スズノブ千葉店:千葉県柏市
その他:JA北魚沼との契約米穀店

お求めの際は
ご注意下さい

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満天☆青空レストラン 今晩放送です

2021年10月30日 11時49分11秒 | Weblog







本日18時30分から

日本テレビ
「満天☆青空レストラン」
https://www.ntv.co.jp/aozora/

毎年恒例の「新米SP」

今年は
新潟県JA北魚沼 新之助

ゲストは桜井日奈子さん
初登場です

お楽しみに!


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明日の満天☆青空レストランです

2021年10月29日 18時34分41秒 | Weblog





ついに明日
10月30日(土)
18時30分~

日本テレビ
「満天☆青空レストラン」
年1回の新米SP

https://www.ntv.co.jp/aozora/

今年は
新潟県JA北魚沼 新之助

SPの担当は
西島豊造
ゲストは
初登場の桜井日奈子さん
JAからは
JA北魚沼新之助研究会会長の桜井元雄さん

お見逃しなく!


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おばこのお土産

2021年10月29日 17時40分19秒 | Weblog





今日の午後

全く連絡も無しに
秋田県JA秋田おばこが訪ねてきた
用事で出てきたとの事

それで
「椎茸・レンコン・長ねぎ」
それと
「味どうらく」を貰った

なので

今晩は
椎茸と長ねぎのステーキ

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違和感を感じないの

2021年10月29日 12時18分44秒 | Weblog


産地が違えば
地域が違えば
土が違えば
水が違えば
生産者が違えば
天候が違えば
お米の出来は違う

そして
同じ品種であっても
お米の特徴
炊き上がり
味わいも違う

さらに
精米からの日数
保管状態
研ぎ方
炊き方で
別物ほどに違ってしまう

なのに
表現は変わらない

どうしてなんだろう

違和感を
感じないのだろうか
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残りの試食

2021年10月29日 11時17分25秒 | Weblog

昨日の午後
福島県西会津町から頼まれている
9種類の内の7種類の試食は
既に終わっていたので
残りの
低アミロース米2種類の試食をした

試食結果は
自分がイメージしていた内容とは異なったが
嘘偽り無い結果なので
そのまま伝えた

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