本日の朝食は昨日大龍寺でもらったお供えのおさがりの鏡餅を雑煮にして。入院に備え生ものを消費しています。

昨日、大龍寺の星参りに行きましたが、その時、鏡餅のおさがりもいただきました。

頂いてすぐに食べないとカビが生えてくるので、本日、雑煮にして食べました。

赤い鏡餅と黄色い鏡餅。

小さく刻んで、シマヤのだしの素１袋を５００ccの水で溶かした鍋に入れ、煮ました。

雑煮としておいしくいただきました。

母が島根県江津市出身だったので、雑煮は、大阪式ではなく、すまし汁で食べる関東式だったので、私も関東式で食べます。