節分には恵方巻？いや生春巻きです！

節分の時期が近づいてきましたね。
私の小さな頃、福岡には恵方巻を食べるという習慣はなかった、と思います。
大阪のベトナム料理店「An Ngon」で勤め始めた頃、スタッフから「節分には太巻きを食べます」と聞いて初めて「恵方巻」というものがあると知りました。
全国的な知名度がなかった恵方巻もこの10年ほどですっかり全国的な習慣になっているようですね。

ngon ngonはベトナム料理店ですので、恵方巻はありませんが、生春巻きでしたらご用意しています。
節分には恵方巻ではなく、たまには気分を変えて生春巻きはいかがでしょうか？？
太巻きがご希望でしたらどうぞお申し付けください。
極太巻きでも対応させていただきますよ（笑）。