ベトナム風ビーフシチューの朝食！

黒板メニュー用で作っていたベトナム風ビーフシチューを自宅に持ち帰り、朝食でいただいています。
朝から牛肉⁉︎と思われるかもしれませんが、ベトナムではビーフシチューは朝食べることの多い料理なんです。
それから先日慌ただしく帰省した妻が残していったイングリッシュマフィンとともにいただきました！
今日はお店の新年会を予定していましたが、この天候で延期。
自宅で引きこもりの一日になりそうです。