福岡のベトナム料理店「ngon ngon(おいしい)」ブログ

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らっきょう漬けてます!

2015-06-05 13:04:00 | Weblog

昨日仕込んだらっきょうをお酢、砂糖、塩を混ぜた調味液に漬け込みました。
あと唐辛子は3本入れようかと思いましたが、1本に減らしました。
でもこれでも結構辛くなるかも?
2週間ほどで食べごろになります。
お酒のつまみにもいいかもしれませんよ(^-^)/

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